西红柿，男人前列腺的＂保护神＂，怎么吃
浏览次数：
1922次 在线咨询
番茄在我们生活中算是随处可见的食物，做法也非常多。最近有位朋友问：听说吃番茄对前列腺炎有好处，对心脑血管疾病也有一定的防护作用，但怎么吃才能达到保健效果呢?生吃还是熟吃?吃多少才能达到健康效果?空腹可以吃番茄吗?小编今天便给大家科普一下。
首先，前列腺增生的病因尚不完全明确，目前也没有充分研究证据证明吃西红柿能够有效预防前列腺增生，但已经发现的是，吃较多番茄能降低PSA(前列腺肿瘤的一种生化标志物)，同时流行病学研究提示，摄入番茄红素较多的人，其罹患前列腺癌和心脑血管病的风险较低。换句话说，多吃番茄对于预防前列腺癌可能有一定作用，但对预防和改善前列腺增生有多大用还不清楚。
西红柿对健康有好处，以及对于预防前列腺癌的作用，目前主观认为是番茄中的番茄红素。为了提高番茄红素的利用率，建议您以熟吃为主。
熟吃可以破坏植物细胞结构，促进番茄红素的吸收，同时加热可以促进番茄红素从全反式转化为部分顺式，也更加利于改善前列腺增生。
Tips1：这里首先要提醒您，吃炒西红柿的时候，只需放少量油，同时油温不宜过高。过高的油温会破坏番茄红素，而过多的油溶解了番茄红素，最后留在锅里和盘子上，反而增大损失。
Tips2：其次要提醒您，西红柿并非必须炒着吃，煮着吃完全不影响番茄红素的利用率，只要与含油脂的食物一起吃。
Tips3：最后要说明的是，直接吃生番茄的话，番茄红素的利用率略低于烹熟吃，但其中的钾、维生素C和膳食纤维仍然可以起到很好的作用。用生番茄替代水果来吃的话，对控制高血压和痛风等慢性疾病都是很有帮助的。
要达到抗氧化等保健功能，目前学术界认为每天至少需要摄入6mg番茄红素才有效果。
番茄红素含量高低，用肉眼就能看出来：大红色的含有的番茄红素就越多，越远离红色，所含的番茄红素也就越少。
空腹吃番茄，其实是可以的。只是对于一些肠胃不太好的老年人而言，番茄性凉，空腹吃可能会引起拉肚子的情况，如果有遇到，建议熟食。
部分研究表明，大豆蛋白和番茄共同食用对前列腺增生的改善有增效作用，因此您可以适当多吃一些豆腐等豆制品。
饮食营养的效果，通常都要很长时间才能看出来，不能指望和药物一样，吃了就立刻见效，很长时间都是一个需要调养的过程。
温馨提示：
渭南男科医院哪家好？渭南益健医院，专业看男科，开展特色中西医男科诊疗!
医院开设：
1、性功能诊疗（男人勃不起,疲软,早泄,阳痿等），性功能康养和治疗；
2、生殖整形/包皮包茎诊疗：价格亲民,美观整洁；
3、生殖感染诊疗（龟头红点,流脓,长疙瘩,龟头炎等生殖器问题）：远离生殖感染,做健康男人；
4、前列腺病诊疗（尿频尿急尿痛,前列腺炎等）：解析前列腺,告别“男”题；
5、男性不育（精液异常等）：中西结合圆您孕育梦
为方便患者就医开通"在线咨询/网上预约"绿色诊疗通道，网上预约成功者，优先就诊，免排队免专家挂号费。
您当前的位置：